Ruisleipätalkoot! Hapanjuureen tehdyn ruisleivän leivontakurssi

Kolmen tunnin aikana leivotaan yhdessä valmiiksi kohonneesta hapanjuuritaikinasta rukiisia reikäleipiä, jotka paistetaan Wanhan Vartiamäen tuvan leivinuunissa.

Ruisleipäkurssilla pääset kolmessa tunnissa ruisleivän leipomisen makuun Wanhan Vartiamäen tuvassa Joutsan Pappisissa. Tule talkoisiin taikomaan taikinasta aitoa, perinteikästä hapanjuureen leivottua ruisleipää! Saat kädestä pitäen ohjeet ja opastuksen leivonnan saloihin. Kurssilla kuulet tietoa ja tarinaa Suomen rikkaasta leipäperinteestä ja ruisleivän historiasta. Kokemusten jakaminen ja yhdessä tekeminen on se juttu lämminhenkisissä talkoissa. Tietenkin nautitaan talkookahvit/teet kastettavan kanssa työn ja tarinoiden lomassa. Mausteena on emännän 30 vuoden kokemus yhdistettyinä talkoolaisten kokeiluihin. Saat mukaasi itsetehdyn leivän maistiaisiksi kotiväelle sekä leivänjuurta kotileivonnan aloittamiseksi. Kurssin hinta 55 € sisältää ohjeet, opastuksen, itse tehdyn ruisleivän, leivänjuurta ja kahvin/teen kastettavan kera. Mahdollisuus ostaa leipää mukaan. Tarvitset mukaasi oman esiliinan ja päähineen. Essun voi tarvittaessa lainata meiltä. Lämpimästi tervetuloa! Huom! Kurssi toteutuu, jos vähintään neljä ilmoittautunutta. Mukaan mahtuu max 10 henkilöä. Ilmoittautumiset viimeistään 22.5. email: kosonen.marianne@gmail.com tai tekstiviesti: puh. 0407084441/Marianne