Sadonkorjuun kasviksia & cocktaileja Versossa 1.9.2023

VERSO BAARI & KEITTIÖ TUO TUOREITA MAKUJA SYKSYN ALKUUN!

Syyskuun ensimmäisenä päivänä (1.9., klo 17 eteenpäin) toteutamme taas yhteistyössä naapuristamme löytyvän DeLorean-cocktailbaarin kanssa herkullisen illalliselämyksen. Tarkkaan harkitussa kokonaisuudessa yhdistetään ekologisesti ja kestävän kehityksen mukaisesti koottu kuuden ruokalajin maukas kasvismenu sekä niihin saumattomasti sopivat cocktail-sekoitukset. Tuoreita sadonkorjuumakuja sisältävästä menusta huolehtivat Verson kokit. Baaritiskin takana häärivät Deloreanin palkitut baarimestarit ja Verson baarimestari Laura, jotka ovat suunnitelleet yllättävät ja trendikkäät cocktailit menuun yhteensovitettuna. Menusta löytyy monenlaisia tasoja korostaen paikallisuutta ja kotimaisuutta. Makuina löydät mm. suppilovahveroa, herukoita sekä maa-artisokkaa! Pöytävaraukset onnistuvat puhelimitse: 014 333 999 tai sähköpostitse: info@hotelliverso.fi KASVIKSIA JA COCKTAILEJA- MENU Menu 55 € /hlö Menu ja Cocktailit (5 erilaista cocktailia) 90 € /hlö Maa-artisokkaa, syysomenaa, lipstikkamajoneesia ja pikkelöityä selleriä Verson leipureiden juurileipää, pähkinä- ja mustapippurivoita, ruohosipulia Suppilovahverocappuccino, sherrykermaa ja herkkutatticrumblea Punajuuritartar, vuohenjuustoa, paistisipulia pinjansiemeniä ja balsamicoa Herukkasorbet, mallasleipäsipsiä ja Maldonsuolattua marenkia Parmesanpaahdettua kukkakaalia, lehtipersiljakaurattoa, pikkelikukkakaalia ja beurre blanc-kastiketta Frex-perunaa, purjosipulia, metsäsieniä, Gruyerejuustoa ja hasselpähkinää Paahtokermapannacotta, metsämarjafluidia, puolukkasorbettia ja sabayonkastiketta Ilmoitathan erikoisruokavaliosi etukäteen. Paikan päällä ilmoitettuihin erikoisruokavalioihin emme pysty reagoimaan. Huomioithan, että kyseisenä iltana saatavilla vain erikoismenu. TERVETULOA NAUTTIMAAN KASVISMENUSTA JA COCKTAILEISTA VERSOON!